et cachère
[kaʃɛr]
adjectif
(mot hébr. « conforme à la loi »)
Se dit d'un aliment conforme aux prescriptions rituelles du judaïsme ainsi que du lieu où il est préparé ou vendu : Une boucherie kasher. On trouve d'autres graphies, dont casher, kascher. Le mot est génér. inv., sauf sous sa forme francisée cachère, accordée en nombre.
