La boulimie commence général. à l'adolescence. Elle est plus fréquente chez les femmes et peut être associée à l'anorexie mentale. Elle se traduit par des crises incontrôlables de prise de nourriture en grandes quantités. En dehors des dérèglements du métabolisme, ses causes sont essentiellement psychologiques ; le fait de manger vise notamm. à apaiser l'angoisse. Le traitement passe par une psychothérapie.