bistouri [bisturi]
nom masculin
(it. bistorino, altér. de pistorino, poignard de Pistoria [v. d'Italie])
- Instrument chirurgical à lame courte et tranchante servant à faire des incisions dans les chairs.
- Bistouri électrique, bistouri à pointe utilisant les courants de haute fréquence et servant à la section ou à la coagulation des tissus.